可变数据库防伪追溯

可追溯系统的产生起因于1996年英国疯牛病引发的恐慌，另两起食品安全事件——丹麦的猪肉沙门氏菌污染事件和苏格兰大肠杆菌事件（导致21人死亡）也使得欧盟消费者对政府食品安全监管缺乏信心，但这些食品安全危机同时也促进了可追溯系统的建立。为此，畜产品可追溯系统首先在欧盟范围内产生建立。通过食品的可追溯管理为消费者提供所消费食品更加详尽的信息。专家预言在与动物产品相关的产业链中，实行强制性的动物产品“可追溯”化管理是未来发展的必然，它将成为推动农业贸易发展的潜在动力。

追溯码是由二维码追溯系统生成的溯源码，每个产品都有独立的身份编号，一般有两种方式：商家把可追溯码生成了二维码，消费者只需用手机扫码就可以查询。另一种就是直接把编号印在包装上，用户打开产家提供的追溯网址，然后把相对应的追溯码输入后进行查询。

追溯码的构成一般涵盖贯穿全过程的信息，如：产品类别、生产日期、有效期、批号等。